Yulinery, T., Petria, I. and Nurhidayat, N. 2012. PENGGUNAAN ANTIMIKROBA DARI ISOLAT Lactobacillus TERSELEKSI SEBAGAI BAHAN PENGAWET ALAMI UNTUK MENGHAMBAT PERTUMBUHAN VIBRIO SP. DAN Staphylococcus aureus PADA FILLET IKAN KAKAP. Berkala Penelitian Hayati. 15, 1 (Feb. 2012), 85-92. DOI:https://doi.org/10.23869/259.