Yulinery, T.; Petria, I.; Nurhidayat, N. PENGGUNAAN ANTIMIKROBA DARI ISOLAT Lactobacillus TERSELEKSI SEBAGAI BAHAN PENGAWET ALAMI UNTUK MENGHAMBAT PERTUMBUHAN VIBRIO SP. DAN Staphylococcus Aureus PADA FILLET IKAN KAKAP. Berkala Penelitian Hayati 2012, 15, 85-92.